Як кум і я вареники варили


Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Смотреть видео Як кум і я вареники варили





Сырники из творога с манкой отличаются своей нежностью, а если их обжарить в кунжуте, то получится еще и ароматная хрустящая корочка. Будет очень вкусно!

Рецепт прислала Светлана Коляса:

У моей мамы и свекрови сладкий стол начинается с подачи налистников с творогом и сметаной. Они разлетаются в мгновенье ока.

Но для разнообразия можно немного изменить традиции, поэтому я предлагаю не менее вкусное творожное блюдо – творожные сырники с манкой.

сырники из творога с манкой

Состав:

  • 150 гр. творога
  • 1 ст. ложка с горкой сахара
  • 1 ст. ложка с горкой манной крупы
  • щепотка ванили
  • щепотка соли
  • изюм (по желанию)
  • 2-3 ст. ложки масла для обжаривания

Как приготовить сырники из творога с манкой – рецепт:

  1. Творог перетираем через сито. протираем творог для сырников

    Творог

  2. Добавляем манку, сахар, соль, ваниль. манка для сырников из творога

    Манка

  3. Перемешиваем все ложкой (как будто размешиваете сахар в чае). творожное тесто для сырников

    Творог с манкой

  4. И собираем в однородное тесто легкими движениями руки. Не нужно надавливать, чтобы тесто лезло между пальцев и налипало на руки. тесто из творога с манкой

    Творожное тесто

  5. Отщипываем по кусочку и формируем шарики.
  6. Шарики сначала обваливаем в кунжуте, а потом в муке. В муке мы обваливаем для того, чтобы растаявший творог не расползался по сковороде. В кунжуте обваливаем перед мукой, потому что после муки кунжут так хорошо не прилипнет.

    обваливаем сырники в кунжуте

    обваливаем сырники из творога в муке

    Обваливаем сырники в кунжуте и муке

  7. Чтобы снять излишки муки, “прокатываем” шарик между ладоней, расплющиваем в лепешку и отправляем на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем сырники с двух сторон. сырники из творога с манкой рецепт

    Обжариваем на сковороде

Подаем на стол. Подавать сырники из творога можно с медом, вареньем, сметаной.

рецепт сырники из творога с манкойСырники с творогом и манкой в кунжуте

Сырники с манкой готовятся очень быстро, у меня это занимает 10-15 минут. Они получаются нежными, сочными, с ярко выраженным творожным вкусом. Отличный вариант для завтрака.

А если не брать кунжут и заменить манку и муку крахмалом, то получатся вкусные экадашные сырники ;) .

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,77 из 5 (66 голосов) Loading...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/deserty/syrniki-iz-tvoroga-s-mankoj.html



Як кум і я вареники варили фото



Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Як кум і я вареники варили

Похожие рецепты: