Сосиска в тесте с фото в аэрогриль


Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Смотреть видео Сосиска в тесте с фото в аэрогриль




Подробности

Сосиски в тесте являются очень популярным блюдом среди россиян. Его можно отнести к домашней быстрой еде. Ароматные, с румяной корочкой, аккуратно завернутые в тесто сосиски, конечно, не очень здоровая пища, но она придется по нраву всем: как ребенку, так и взрослому. Сосиской в тесте можно утолить голод между приемами пищи, взять ее с собой на работу или дать ребенку в школу. Приготовление их в аэрогриле не доставит особых хлопот, а что самое важное не потребует много времени. Сосиски в тесте можно приготовить разными способами, с добавлением различных ингредиентов и мы, вам сегодня подскажем несколько отличных рецептов.

Классические сосиски в тесте в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • пшеничная мука хлебопекарная – 0,4 кг;
  • молоко – 1 стакан;
  • масло растительное – 20 мл;
  • дрожжи сухие – 5 г;
  • яйцо куриное отборное – 1 штука;
  • сахарный песок – 1 ч.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • сосиски — 12 штук.

Процесс приготовления:

Вначале необходимо подготовить опарное тесто. Для этого разводим дрожи в глубокой чашке в небольшом количестве молока с добавлением сахарного песка, тщательно размешиваем и ставим в теплое место, накрыв сверху салфеткой. Когда дрожжи поднимутся и образуют пышную пенную шапку, переходим к замешиванию теста. Просеиваем муку для того, чтобы удалить комочки и придать тесту воздушность. Подготовленную муку соединяем с солью и вливаем в смесь опару, подогретое молоко, растительное масло и разбиваем одно яйцо. Тщательно вымешиваем тесто в течение пятнадцати минут. Помните, что тесто готово, когда оно будет эластичным и с легкостью отлипать от ладоней. Помещаем тесто в большую кастрюлю и оставляем в теплом месте подниматься. Его необходимо будет обмять два-три раза.

Из теста формируем шарики и раскатываем их, чтобы получились длинные полоски толщиной не более пяти миллиметров. Сосиски желательно предварительно отварить до полуготовности, хотя делать это не обязательно. Сосиску укладываем на полоску теста и обматываем ее по спирали. Готовые сосиски укладываем на решетку аэрогриля и оставляем для подъема на пятнадцать-двадцать минут. Сосиски в тесте готовятся при температуре двести градусов и средней мощности вентилирования около четверти часа. За несколько минут до готовности сосиски в тесте желательно перевернуть на другой бок для образования равномерной корочки. Готовые сосиски в тесте необходимо выложить на тарелку и смазать сверху растопленным сливочным маслом.

Сосиски в тесте с луком и сыром в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • готовое тесто слоеное – 0,5 кг;
  • сосиски – 1 кг;
  • сыр твердых сортов – 300 гр;
  • лук репчатый крупный – 2 штуки;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • горчица готовая – 2 ст.л.;
  • мак – для посыпки.

Процесс приготовления:

Сыр необходимо натереть на крупной терке или нарезать специальным ножом тонкими, длинными полосками. Лук измельчаем очень мелко с помощью ножа или комбайна. Отваренные предварительно сосиски разрезаем вдоль. Внутрь закладываем смесь лука и сыра, и слега смазываем горчицей. Подготовленные таким образом сосиски откладываем в сторону. Затем присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем его так, чтобы получились длинные и узкие полоски. В отдельной миске взбиваем яйцо венчиком или миксером до образования густой пены. Все компоненты готовы.

Сосиску укладываем на один конец полоски теста и заворачиваем ее по типу рулета. Укладываем ее на решетку аэрогриля, смазываем сверху яйцом и присыпаем маком. Также поступаем и с другими сосисками. Блюдо готовится при температуре двести градусов и средней мощности воздушного потока около получаса.

Сосиски в тесте могут быть поданы как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!



Источник: http://kakprigotovim.ru/index.php/gotovim-v-aerogrile/687-sosiski-v-teste-v-aerogrile



Сосиска в тесте с фото в аэрогриль фото



Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Сосиска в тесте с фото в аэрогриль

Похожие рецепты: