Сметанник простой на кефире


Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Смотреть видео Сметанник простой на кефире





19.02.2013

Сметанник простой рецепт

Сметанник — очень вкусный и нежный пирог. Простой рецепт, который может освоить любая хозяйка — все  необходимые ингредиенты всегда под рукой. Чтобы пирог получился еще более вкусным можно пропитать его сметанным кремом, тогда сметанник просто тает во рту!

Ингредиенты:
мука — 150 гр.
разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л.
яйца — 2 шт.
соль — щепотка
сахар — 200 гр.
крахмал — 1 ст. л.
сметана — 250 гр.

Сметанник, простой рецепт:

Перед приготовлением теста включить духовку, чтобы она нагрелась до 200°.

В миску насыпать просеянную муку.

Сметанник фото 1

Добавить сахар.

Сметанник фото 2

Добавить крахмал, разрыхлительный и соль.

Перемешать все сухие ингредиенты.

Сметанник фото 3

Добавить сметану.

Сметанник фото 4

Разбить в миску 2 яйца.

Сметанник фото 5

Перемешать все ингредиенты. Удобнее сначала это сделать вилкой.

Сметанник фото 6

Чтобы в тесте не было комочков, взбить его миксером.

Тесто получается довольно жидким.

Сметанник фото 7

Форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать мукой.

Сметанник фото 8

Вылить тесто в форму.

Сметанник фото 9

Выпекать сметанник в заранее разогретой духовке при температуре   180°- 200° 20-30 минут.

Готовность пирога можно проверить проткнув его спичкой или деревянной палочкой, если кончик остался сухим, значит пирог готов.

Дать сметаннику остыть в форме, затем достать.

Сметанник фото 10

Чтобы сметанный пирог получился еще более вкусным, смазать его сметанным кремом.

Для этого пирог нужно разрезать на 2 части.

Сметанник фото 11

Жирную сметану (не менее 25%) взбить с сахаром или с сахарной пудрой.

Смазать нижний корж пирога сметанным кремом.

Сметанник фото 12

Накрыть нижний корж верхним и также смазать его кремом.

Чтобы сметанник лучше пропитался кремом, убрать на пару часов в холодильник.

Сметанный пирог

Похожие записи:




Добавить комментарий

Популярные статьи

Изображение для публикации не задано

яйца-2 шт. молоко — 2 ст.л. сахар — 1 ст.л....

Блинчики с мороженым и фруктами

Приготовьте своим детям блинчики с мороженым и фруктами. Это очень...

Булочки из слоеного теста

Один из самых простых вариантов выпечки из слоеного теста –...


Источник: http://detskierecepty.ru/?p=9010



Сметанник простой на кефире фото



Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Сметанник простой на кефире

Похожие рецепты: