Шоколадный крем для эклеров


Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Смотреть видео Шоколадный крем для эклеров





 >  >



Более 100 рецептов.
Зеркальная шоколадная глазурь для эклеров и тортов
  • Шоколад молочный
  • Желатин
  • Сыворотка
  • Эклеры
Зеркальная глазурь моя любимица. Она эффектно выглядит, практически не тает и не пристает к поверхностям (будь-то столовый прибор или пальцы). Хотя последнее свойство напрямую зависит от рецептуры. Надо отметить, существует немало версий зеркальной глазури (с медом, сгущенкой, с сухим молоком, сливочным маслом), но неизменными компонентами любого рецепта остаются желатин и шоколад (реже какао). Я представляю свой вариант зеркальной глазури для эклеров. Это милые пирожные у нас в семье обожают, и мне приходится очень часто их готовить. Так что рецепт глазури, можно сказать, прошел проверку временем.

Категория: ->

Назначения: :
:

:
 

Тэги:


Шоколадный торт
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель теста
  • Сахар
  • Какао-порошок
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Яйцо куриное
  • Шоколад темный
  • Сливки
Очень вкусный, нежный шоколадный торт. По вкусу напоминает пирожное "Картошка&a mp;quot;. Готовится ОЧЕНЬ просто из очень доступных продуктов, а результат всегда - просто чудо! Все, кто пробовал этот торт, всегда просят у меня рецепт. Очень удобно, что весы для продуктов не нужны, все измеряется мерным стаканом. Минимум затрат и усилий, и через пару часов у вас готов прекрасный десерт!

Категория: -> ->

Назначения: :
:


 

Тэги:  


Шоколадный апельсиново-ореховый торт
  • Орехи грецкие
  • Сахар
  • Какао-порошок
  • Яйцо куриное
  • Разрыхлитель теста
  • Сода
  • Сливки
  • Апельсин
  • Шоколад темный
Не знаю, как у вас, но для меня всегда нужен какой-то очень важный повод, чтобы я испекла Торт! День рождение, праздники... На улице зима, мороз! Солнышко светит! Красота! Как прекрасен мир! Сколько хороших и добрых людей мы встречаем на своем пути! И решила я испечь торт для всех добрых и сердечных людей! Значит и для вас, мои любимые поварята! Просто так! Без повода! Угощайтесь!

Категория: -> ->

Назначения: :
:

:
 

Тэги:      


Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
  • Шоколад темный
  • Яйцо куриное
  • Творожная масса
  • Сливки
  • Банан
  • Сахар коричневый
  • Масло сливочное
  • Желатин
  • Лимон
Вы скажете:" Снова шоколад, снова бананы... " Но прежде, чем строго судить, заходите и посмотрите. Я уверена на 98%, что такого рецепта еще не было. Очень вкусный и нежный торт без выпечки.

Категория: -> ->

Назначения: :
: / / / / /
:
 

Тэги:        


Шоколадный торт "На скорую руку"
  • Мука пшеничная
  • Какао-порошок
  • Изюм
  • Ванильный сахар
  • Разрыхлитель теста
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Молоко сгущенное
  • Шоколад белый
Сегодня праздник " Международный день защиты детей" - сказала внучка утром, собираясь в детский сад. Мне нужен шоколадный торт. Раз сказала, нужно печь. Но хотелось, чтобы быстро и вкусно. Вроде так и получилось. Предлагаю и Вам попробовать испечь несложный вкусный торт.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
: / /
:
 

Тэги:    


Идеальный шоколадный торт "Хершес"
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Какао-порошок
  • Разрыхлитель теста
  • Сода
  • Соль
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Ванилин
  • Вода
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра
Это на самом деле очень вкусный, шоколадный и просто идеальный торт. Готовила его для своих близких, всем понравился, особенно деткам - вкус ведь шоколадный! Рецепт нашла на коробочке от какао фирмы Hershey's.

Категория: -> ->

Назначения: :
:

:

Кухня:
 

Тэги:    


Торт шоколадный «Ретро»
  • Кефир
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Какао-порошок
  • Разрыхлитель теста
  • Молоко
  • Желток яичный
  • Крахмал картофельный
  • Ванилин
  • Сметана
  • Масло сливочное
Этот торт я часто пекла в молодости. Простые составляющие, несложное приготовление. Минимум дефицитного тогда сливочного масла. Потом жить стало веселее и я давненько его не пекла. Настолько давно, что не помню, как его тогда называли. «Черный принц»? Ну – это не важно, главное- торт простой и очень вкусный! Вот сами попробуйте!

Категория: -> ->

Назначения: :
:

: / / / /
:
:
 

Тэги:      


Торт шоколадно-медовый "Дамский каприз"
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Сода
  • Какао-порошок
  • Мед
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Шоколад темный
  • Ванилин
  • Масло растительное
  • Орехи грецкие
  • Малина
Это мой самый любимый торт. В нем, конечно, нет ничего сверх естественного, но все - таки он любимый. Именно с него началась моя любовь к медовикам, которые, как потом оказалось, могут быть совершенно разными и необыкновенно вкусными. Со временем, в оригинальный рецепт я внесла свои небольшие корректировки и по этому... он для меня теперь идеальный. Завтра у меня день рождения, по этому случаю, хоть и виртуально хотела бы угостить всех поварят сайта. Именно этот торт я пекла некоторое время назад, но завтра на праздничном столе будет стоять точно такой же! Надеюсь, он вам понравится, а может кто-то даже приготовит?! Угощайтесь, дорогие!

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
: / / / / / /
:
 

Тэги:      


Бисквит "Шоколадница" с карамельно-шоколадным ганашем
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная
  • Какао-порошок
  • Молоко
  • Разрыхлитель теста
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Шоколад темный
  • Сливки
  • Вода
  • Коньяк
  • Ваниль
Это, пожалуй, мой самый любимый шоколадный десерт. Одним из секретов которого является - шоколадно-карамельный ганаш по рецепту виртуозного кондитера и шоколатье из Эльзаса - Кристофа Фельдера. Только представьте себе шоколадный вкус с нотками карамели и слегка уловимое солоноватое послевкусие. Обязательно сохраните рецепт этого ганаша. Уверена, кулинарные энтузиасты вроде меня, оценят его. Бисквит выпекаю накануне вечером, а крем и ганаш делаю на следующий день.

Категория: -> ->

Назначения: :
: / / /
 

Тэги:      


Торт "Шоколадный"
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Кефир
  • Масло растительное
  • Какао-порошок
  • Сода
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Шоколад темный
  • Сахарная пудра
Предлагаю простой, но Очень вкусный рецепт Шоколадного торта!!!

Категория: -> ->

Назначения: :
:

 

Тэги:      




Шоколадный торт. Шоколадный торт – кондитерское изделие с добавлением шоколада и (или) какао.
Шоколадный торт – желанное лакомство на любом празднике. А потому рецепты шоколадных тортов исчисляются уже не сотнями и даже не тысячами. Выбор настолько огромен, что вы наверняка найдете для себя идеальный вариант, который превратится в ваш «фирменный». А неиспробованные рецепты будут продолжать манить вас фотографиями и вкусными описаниями. Поэтому расскажем только об основных принципах.
При приготовлении шоколадных тортов какао или темный шоколад добавляют в тесто и в глазурь. Коржи выпекают из муки высшего сорта, которую необходимо тщательно просеять. Также в тесто добавляют яйца, сливочное масла и, конечно же, сахар. Приготовление теста и крема зависит от выбранного рецепта.
Помните, что духовка для выпекания коржей должна быть разогретой, но не раскаленной.
Поскольку шоколад великолепно сочетается с кофе, можно сделать в торте кофейную пропитку. Для этого нужно заварить кофе, добавить в него сахар, ликер и пропитать полученным сиропом коржи.
Сахар и шоколад следует добавлять в сливки, когда они практически взбиты. Более простой и не менее вкусный вариант крема – взбить сливочное масло, какао и сгущеное молоко.
Перед подачей рекомендуется выдержать торт в холодильнике 12 часов или как минимум 3-4 часа.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/~2/?searchid=504



Шоколадный крем для эклеров фото



Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Шоколадный крем для эклеров

Похожие рецепты: