Салаты с кальмаром и ананасом


Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Смотреть видео Салаты с кальмаром и ананасом





Мы не беремся доказывать пользу или вред консервов, но точно знаем – масса женщин используют их на регулярной основе, изготавливая вкуснейшие супы, запеканки, и конечно, салаты.

Салат из рыбной консервы примечателен своей нежнейшей, тающей консистенцией. Он будет актуален для ежедневной подачи в качестве закуски к семейному ужину, и даже для приема гостей.

Еще один неоспоримый плюс – удобство и быстрота в приготовлении. Вам не придется долго возиться с компонентами салата, чтобы порадовать домочадцев или внезапно нагрянувших друзей.

Консервированный продукт обладает почти неограниченным сроком годности, поэтому всегда может оказаться под рукой в «экстренных» случаях.

Рыбные консервы превосходно сочетаются с овощными ингредиентами. Питательным дополнением к традиционному овощному салату с рыбой станут куриные яйца. Вы также можете импровизировать с добавлением в , фасоли, нута или горошка.

Подбирайте рецепт салата исходя из собственных гастрономических предпочтений, и тогда он гарантированно получится вкусным, сытным и пикантным. Косточки из консервы можно не изымать – они достаточно мягкие, чтобы поддаться простому разминанию вилкой.

А ведь хрящи и кости – это настоящий кладезь кальция для укрепления костей и зубов! Сегодня мы ознакомим вас с коллекцией превосходных рецептов салатов «на скорую руку».

Вам понадобится:

  • Яйца куриные (отваренные вкрутую) – 4 штуки;
  • Рыбная консерва (сайра) – 1 штука;
  • Острый или копченый сыр сулугуни – 200-250 г;
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • Сметанный соус (или майонез) для заправки – 75 г;
  • Сливочное масло – 50 г.

Рецепт:

  • Мелко нашинкуйте вареные яйца и лук;
  • Содержимое консервы интенсивно разотрите при помощи вилки, чтобы образовалась пастообразная масса;
  • Лук нашинкуйте и слегка обжарьте до появления золотистой корочки;
  • Сулугуни разломайте пальцами или натрите на крупной терке;
  • Перемешайте ингредиенты между собой до получения традиционной «салатной» массы. Приправьте по вкусу (соль, перец, любимые специи). Особенно органично впишется в этот салат приправа «Прованские травы». Заправьте майонезом и снова разотрите. Верхний слой готового салата смажьте мягким сливочным маслом. Поместите в холодильник на час или полтора. Перед подачей украсьте блюдо по собственному вкусу.

Вам понадобится:

  • Консервированный тунец (желательно филе в собственном соку) – 1 штука;
  • Картофель отварной – 2 небольших клубня (не берите «рассыпуху»);
  • Яйца куриные (отваренные вкрутую) – 2 штуки;
  • Помидоры черри – 5 штук;
  • Оливковое масло (сдобренное сухим базиликом или орегано) – 30 г;
  • Свежевыжатый лимонный сок – 1/2 ст.л.;
  • Маслины без косточки – 8 штук;
  • Пармезан – 75 г;
  • Зеленый лук и петрушка – по вкусу;
  • Специи – по вкусу.

Рецепт:

  • Нарежьте картофель маленькими кубиками или тонкими брусками, на собственный вкус;
  • Измельчите отварные яйца;
  • Тунец разотрите до однородной массы в небольшой миске. Сок лучше удалить, или смешать его с соусом;
  • Приготовьте соус: поместите в указанное количество оливкового масла разнообразные пряные травы (тимьян, орегано, базилик или розмарин). Введите в масляную субстанцию сок лимона и хорошенько взбейте вилкой;
  • Томаты черри нарежьте четвертинками. Шкурку лучше предварительно удалить;
  • Маслины измельчите тонкими колечками;
  • Пармезан натрите на терке;
  • Нашинкуйте зелень (укроп лучше не использовать);
  • Перемешайте компоненты в следующем порядке: сначала тунец, яйца и картофель, затем маслины, следом пармезан и зелень. В последнюю очередь добавьте помидоры черри, заправьте салат соусом и добавьте специи по собственному вкусу. Снова аккуратно разотрите и дайте немного пропитаться. Подавайте к столу в фигурной форме, украсив листьями мяты и сырной крошкой.

Вам понадобится:

  • Консервированный лосось – 1 банка (180-200 г);
  • Морковь отварная – 1 средняя штука;
  • Картофель отварной – 2 клубня;
  • Яйца куриные (отваренные вкрутую) – 4 штуки;
  • Чернослив без косточек – 150 г;
  • Орехи грецкие очищенные – 100 г;
  • Орешки кедровые – 50 г;
  • Майонез – 200 г.

Рецепт:

  • Подготовьте коктейльные бокалы – именно в них мы будем подавать салат. Можно заменить глубокими пиалами миниатюрного размера;
  • Натрите на крупной терке картофель. Отделите белки от желтков яиц и проделайте с ними это же, поочередно. Морковь также следует измельчить при помощи терки;
  • Распарьте чернослив, просушите и нарежьте тонкой соломкой;
  • Послойно уложите ваш салатный коктейль в бокал. На дно поместите слой лосося, затем уложите на него картофель, после яичные белки, следом морковь, потом желтки, поверх – чернослив, и, наконец, рубленые орехи. Не забывайте пропитать каждый слой майонезом. Поместите в холодильник на полчаса, затем украсьте и подавайте к столу.

Салаты из рыбных консервов – вкусное, «уютное», оригинальное и питательное блюдо, которое точно придется по душе вашим гостям и домашним. Вы можете дополнять приведенные рецепты любыми ингредиентами на свое усмотрение.

Главное, не забывайте о гармонии сочетания в окончательном вкусе. Приятного  аппетита, и пусть столь банальная вещь, как консерва, станет прекрасной основой для вашего салата!

Понравилась
статья?

Поделитесь
с друзьями!


Источник: http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/salaty/salat_iz_rybnoj_konservy_s_jajcami



Салаты с кальмаром и ананасом фото



Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Салаты с кальмаром и ананасом

Похожие рецепты: