Мидии к пиву с фото


Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Смотреть видео Мидии к пиву с фото




Кулинарные рецепты

/ / / / / Мидии в пиве

Мидии в пиве

3


Рецепт приготовления мидий в пивном бульоне. Праздничное блюдо, является традиционным в Бельгии. Сделать просто, кушать вкусно!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить мидии в пивном бульоне. Это блюдо считается национальным в приморских регионах Бельгии - там вообще очень любят готовить мидии, и один из самых распространенных способов приготовления - это именно тушение в пиве. Всем любителям экспериментов и гурманской кухни (а бельгийская кухня - преимущественно гурманская) должно понравиться.

Удачи в приготовлении!
Назначение:
Основной ингредиент: / /
Блюдо:
География кухни:

Ингредиенты:

  • мидии — 2 Килограмма
  • масло — 1 Штука
  • лавровый лист — 1 Штука
  • соль — 1 Штука
  • крем — 2 Ст. ложки
  • пиво — 2 Стакана
  • лук шалот — 2 Штуки
  • тимьян  — 1 Чайная ложка
  • перец — 1 Штука
  • дижонская горчица — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Мидии в пиве"

Мидии в пиве - фото шаг 1

Ингредиенты

Мидии в пиве - фото шаг 2

Тщательно промойте мидии. Следите за тем, чтобы все они были плотно закрыты. Растопите в кастрюльке масло и добавьте перец, лук-шалот, лавровый лист, тмин, соль и перец.

Мидии в пиве - фото шаг 3

Залейте пиво и доведите до кипения.

Мидии в пиве - фото шаг 4

Положите мидии в кипящее пиво и варите в течении 3,5 минут.

Мидии в пиве - фото шаг 5

Удалите мидии из бульона, отбрасывая те, которые не открыты. Добавьте сливки и горчицу в бульон.

Мидии в пиве - фото шаг 6

Подавать к столу мидии надо с бульоном и хрустящим хлебом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мидии в пиве:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожий видеорецепт "Мидии в пиве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/midii_v_pive-92.html



Мидии к пиву с фото фото



Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Мидии к пиву с фото

Похожие рецепты: