Крем из сливок для украшение торта


Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Смотреть видео Крем из сливок для украшение торта





Салаты на зиму из помидоров и огурцовУ каждой хозяйки есть свой рецепт, как приготовить салаты из огурцов и помидоров на зиму. Салаты могут быть совершенно разными не только по составу, но также по способу закатки.
Мы собрали рецепты салатов из помидоров и огурцов на зиму, которые просто сделать даже новичку. При этом вкус каждого салата будет неповторимым, пикантным и пряным. В общем, все важные моменты зимних салатов строго соблюдены. Остается только заняться закатками, ведь на это нужно свободное время и немного терпенья.
Рецепты салатов из огурцов и помидоров на зиму
Овощная закуска с растительным маслом


Требуемые ингредиенты:
• Полтора килограмма помидоров;
• Полтора килограмма огурцов;
• 500 граммов репчатого лука;
• 800 граммов морковки;
• Семь штук болгарского перца;
• Стакан сахара и две столовых ложки соли;
• 400 граммов растительного масла;
• 200 граммов 9% столового уксуса;
Чтобы подготовить овощи, нужно будет их помыть, почистить и нарезать средним кубиком. Сложить в кастрюлю, присыпать сахаром и солью, оставить на один час, чтобы выделился сок. Теперь добавить растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 15 минут, потом добавить уксус и варить еще буквально две минуты.

Салат с помидорами и огурцами на зиму
В горячем виде этот салат раскладывается по заранее стерилизованным банкам и закатывается. Теперь нужно перевернуть банки вверх дном, укутать их теплым одеялом и оставить до полного остывания. Хранить в теплом и прозрачном месте.


Без стерилизации
Многие ищут вариант, как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации. Ведь стерилизация процесс достаточно долгий, который не всегда получается с первого раза. Доказано, что стерилизация не является единственным способом сохранения консервации. Отличных результатов помогают добавиться такие простые продукты как соль и сахар, уксус и даже водка.
Требуемые ингредиенты:
• Два килограмма огурцов и помидоров;
• 700 граммов репчатого лука;
• Шесть горошин черного перца;
• Три лавровых листа;
• Полстакана растительного масла и яблочного уксуса;
• Соль и сахар по вкусу;
Чтобы приготовить маринад для салата необходимо смешать масло и уксус, соль и сахар, лавровый лист и душистый перец. Смесь довести до кипения, а потом сразу убрать с огня. Овощи промыть и нарезать средними кусочками, положить в маринад. Варить 30 минут на минимальном огне. В это время промыть банки и крышки, не вытирая выложить их на решетку и отправить на 20 минут в духовку при температуре 150 градусов. Крышки дополнительно на пять минут опустить в кипяток. Салат в теплом виде разложить по сухим теплым банкам и закатать крышками.

Закатки с огурцами на зиму


Закатки ставятся вверх дном и укутываются до полного остывания. Это классический вариант салата с огурцами и помидорами, по собственному вкусу можно добавлять какие-то овощи и специи. К примеру, хорошо сочетается с этими овощами чеснок, болгарский перец.
С огурцами, помидорами и морковкой
Требуемые ингредиенты:
• Килограмм огурцов и помидоров;
• 500 граммов лука и морковки;
• Шесть столовых ложек растительного масла;
• Две столовых ложки уксуса;
Овощи помыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке, огурцы нарезать тонкими кружками, помидоры – дольками, а лук нашинковать кубиком. Соединить лук и морковку, огурцы и отправить на 15 минут тушиться, потом добавить помидоры и тушить еще 10 минут. Теперь влить масло, уксус, добавить соль по вкусу и снять с огня.
Крышки необходимо прокипятить, сами банки помыть, подсушить в духовке (150 градусов, 30 минут). В сухие банки выложить салат, накрыть крышкой. Перевернуть и остудить в течение суток при комнатной температуре. Салат хранить в прохладном и темном месте.
«Зимний король»
Чтобы приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму «зимний король», необходимо ознакомиться с точным классическим рецептом и обязательно хотя бы раз попробовать результат. Уже после этого можно добавлять дополнительные ингредиенты и корректировать количество специй. В данном варианте салат готовится только с добавлением огурцов, но по собственному вкусу можно также добавить и томаты.
Требуемые ингредиенты:
• 5 кг огурцов;
• Одна репчатая луковица;
• 300 граммов зелени укропа;
• 100 мл 9% уксуса;
• Пять столовых ложек сахара и две столовых ложки соли;
• Черный перец горошком;
Огурцы необходимо помыть и нарезать вдоль, а каждую половинку нашинковать тонким ломтиком. Укроп мелко порубить, лук тонко нашинковать. Все овощи смешать и оставить на полчаса. Отдельно соединить уксус, сахар и соль, перец. Добавить к настоявшимся овощам и перемешать. Отправить на огонь и довести до кипения, обязательно помешивать.

Салат из помидоров на зиму
Когда огурцы немного поменяют цвет, салат снять и разложить в заранее стерилизованные банки. Наполнять доверху, маринад должен полностью покрывать огурцы. Укутать до полного остывания, дополнительная стерилизация не требуется.
С томатным соком без уксуса
Есть отдельные секреты, как делать салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса. Мы предлагаем вариант с томатным соком, но использовать придется только зеленые помидоры, огурцы не потребуются.
Требуемые ингредиенты:
• Три килограмма зеленых помидоров;
• Килограмм сладкого перца;
• Килограмм морковки;
• Килограмм лука;
• Две столовых ложки соли и стакан сахара;
• Три литра томатного сока;
• 500 мл растительного масла;


Помидоры, перец и лук измельчить, а морковку натереть на крупной терке. Добавить масло, сок томатов и соль, сахар. Варить салат три часа, а затем разложить в пропаренные банки и закатать.
При выборе способа закатки ошибиться сложно, потому что, основные кулинарные техники тут используются классические. Но важно правильно выбирать овощи для закаток: они должны быть цельными и крепкими. Еще можно сделать вкусный свекольный салат с чесноком (рецепт).

13.02.2015 / 15:19

Я просто обожаю салаты из помидоров и огурцов, закатанные в банки. Закрываю их каждый год. У меня есть 2 основных, проверенных рецепта, без которых не обходится осенняя консервация. Первый салат похож на приведенную здесь "овощную закуску с растительным маслом", только я еще шинкую сюда капусту. Очень нежно получается.
Второй рецепт - это огурцы, залитые томатным соком и перекрученным болгарским перцем. Для остроты немного чеснока и острого перчика чили добавляю, еще немного растительного масла и уксуса. На 1 кг огурцов идет грамм 400 помидор, 2 болгарских перца, головка чеснока, чили совсем немного, 2-3 ложки масла и ч.ложка уксуса, соль, саха по вкусу. Кипятится с все вместе и в банки. Очень вкусно. Кто любит острое, рекомендую.

Ответить

17.02.2015 / 12:22

Давно делаю на зиму такие салаты, они намного аппетитнее обычных консервированных огурцов или помидоров. В рецепт салата я внесла свою "изюминку" - кладу в банки зелень петрушки и семена горчицы. Вкус получается необычный, все, кого угощаю, спрашивают, почему так вкусно

Ответить

26.06.2015 / 07:25

Спасибо!

Ответить

03.08.2016 / 16:01

Спасибо

Ответить

Стр: [1] »


Источник: http://salat-legko.ru/b214/Recepty_salatov_na_zimu_iz_pomidorov_i_ogurcov



Крем из сливок для украшение торта фото



Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Крем из сливок для украшение торта

Похожие рецепты: