Компот из сухофруктов для детей до года


Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Смотреть видео Компот из сухофруктов для детей до года





Компот из сухофруктов для грудничка

Кормление младенцев – тема обширная и серьезная. Многие десятилетия ученые проводят исследования, наблюдают реакцию малышей на определенные виды прикормов и добавок и помогают сформировать полноценный оптимальный рацион для грудничков. Несмотря на это, единогласного медицинско-научного решения о том, каким же должно быть питание младенцев, нет. Что уж говорить об обычных родителях, на голову которых сваливается целый ворох разнообразных рекомендаций и советов по воспитанию и кормлению крохи.

Поить ли грудничка?

Многие родители считают, что в период до полугода (а то и весь срок грудного вскармливания) младенец не нуждается в дополнительном питье. В целом с таким утверждением трудно поспорить, но все-таки не следует забывать, что каждый ребенок очень индивидуален, а кроме того, существуют ситуации, в которых дополнительная жидкость грудничку просто необходима (прежде всего, это жаркая погода или повышение температуры тела у ребенка). Дополнительная жидкость для младенца необходима также при искусственном или смешанном вскармливании.

Рассмотрим подробнее, что же можно давать пить младенцам разного возраста:

  • в первый месяц после рождения крохе следует давать только очищенную кипяченую воду. Если малыш отказывается пить, можно немного подсластить питье (для этого подходит 5%-й раствор глюкозы);
  • детям в возрасте от одного месяца и старше можно давать ромашковый и фенхелевый чай (настой). В магазинах вы без труда отыщете готовый детский чай с фенхелем и ромашкой. Он помогает укреплять иммунитет ребенка, обладает антибактериальным действием, а также служит прекрасной профилактикой колик и вздутий живота;
  • с трех месяцев в рацион крохи вводят сок груш и зеленых яблок;
  • в четыре-пять месяцев разрешается давать сок абрикосов, персиков и т.д.;
  • полугодовалый малыш вполне готов к употреблению домашних компотов. Сделанные собственными руками, такие компоты помогут маме и малышу существенно разнообразить свой рацион и обогатить его витаминами.
Как приготовить компот из сухофруктов?

Компот из сухофруктов для грудничка следует делать из качественных, натуральных составляющих, без красителей и ароматизаторов. Лучше всего использовать органические продукты или сухофрукты, заготовленные вручную.

Лучше всего варить компот из сухофруктов без сахара. Если вам все же очень хочется подсластить его, приобретите для этой цели фруктозу.

Итак, чтобы приготовить яблочный компот из сухофруктов для грудничка, нам понадобятся: горстка сушеных яблок, вода и (по желанию) фруктоза. Прежде всего, сушеные яблоки надо промыть и замочить в теплой воде на 5-10 минут. После этого размокшие сухофрукты промывают, удаляя пыль и мелкий прилипший сор, и опускают в кипящую воду. Сколько варить компот из сухофруктов? Долго варить компот не нужно. Уменьшаем газ до минимума (чтоб компот кипел не очень сильно) и варим минут 5-10. После этого выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем напитку настояться. Готовый компот процеживает и охлаждаем до комфортной для питья температуры. Перед употреблением напиток можно подсластить, но не слишком. Вкусный компот из сухофруктов готов.

Польза компота из сухофруктов для малыша несомненна. Такой компот обеспечивает необходимыми витаминами A, B1, B2, B3, B5, B6 и микроэлементами: железом, фосфором, калием, магнием, кальцием и натрием.

Помимо яблок, можно использовать и другие фрукты. К примеру, компот из чернослива является превосходным средством от запоров. Витаминный компот-ассорти из сухофруктов для грудничка станет не только источником дополнительной жидкости, но и средством укрепления иммунитета.

Способ приготовления различных компотов из сухофруктов не отличается от уже описанного рецепта яблочного компота. Помимо сухофруктов, в состав компотов для детей могут входить и свежие фрукты и ягоды, технология приготовления при этом не меняется. Лучше всего использовать для компотов привычные фрукты и ягоды, избегая экзотических видов вроде ананасов, личи, манго и т.д.

Помните также, что все новые продукты (в том числе и узвары, компоты, настои) следует вводить в рацион постепенно, в малых дозах, с интервалом в несколько суток (чаще всего около 7-10 дней).

Зимой и осенью, когда свежих фруктов практически нет и, соответственно, развивается дефицит витаминов в организме, важно их восполнять. Компот – один из напитков, которые помогают поддерживать иммунитет и здоровье ребенка, противостоять вирусным и бактериальным инфекциям, простудам.

Чем полезны компоты?

Несмотря на то, что во время термической обработки, даже мягкой, теряется часть полезных веществ, большая их доля (около 60%) сохраняется. Таким образом, компот представляет собой витаминный напиток, богатый, помимо прочего, пектинами.

Также стоит обратить внимание на норму потребления жидкости ребенком. Не все малыши охотно пьют простую чистую воду, поэтому компот отлично подойдет в качестве дополнительного источника влаги.

Особой пользой отличается узвар и напиток из яблок и груш. Дело в том, что в данных фруктах содержатся компоненты, обеспечивающие нормализацию пищеварения ребенка, заселение кишечника лакто- и бифидобактериями, отвечающими за иммунитет.

Как видно, компот малышам не только можно, но и нужно давать, естественно, соблюдая меру и руководствуясь рекомендациями педиатров.

Можно ли ребенку компот с раннего возраста, и в каких количествах?

Вводить в рацион крохи рассматриваемый напиток желательно с 7 месяцев, когда вы постепенно переводите его на прикорм во время грудного вскармливания и поите чистой водой. Как и любой другой продукт, компот сначала дают понемногу, не более 1 чайной ложки, а затем увеличивают суточную дозировку до значений, соответствующих возрасту малыша (для 7 месяцев – 100 мл). Попробуйте разделить эту норму на 2-3 приема по 30-50 мл за раз.

Помните: общее потребление жидкости (воды) для ребенка до 12 месяцев составляет 250 мл, в этот объем включен и компот, прикормом он не считается.

Более взрослых детей можно не ограничивать в объеме выпиваемого напитка, особенно если они подвижны, много бегают и прыгают. Некоторые малыши даже предпочитают компоты, морсы вместо простой воды.

Следует отметить, что давать ребенку попить можно как перед едой, так и во время, и после приема пищи. Широко распространенное утверждение, будто жидкость, выпиваемая вместе с едой, разбавляет желудочный сок и мешает пищеварению, в корне ошибочно. Гастроэнтерологами давно установлено, что вода стекает по стенкам желудка и попадает в кишечник. Единственное условие – напиток должен быть теплым или комнатной температуры, потому что чрезмерно охлажденная жидкость спровоцирует эвакуацию содержимого желудка, и не до конца переваренная еда будет загнивать в кишечнике. Это может привести к интоксикации организма, вздутию, запору и метеоризму.

Кефир рекомендован детям в качестве прикорма, как сделать домашний кефир: http://mozhno-detyam.net/eda/mozhno-li-detyam-kefir.html

Как, из чего варить ребенку компот?

С самого начала желательно приготовить напиток из яблок. Если знакомство крохи с компотом производится в начале лета, то выбирайте свежие фрукты, они гораздо полезнее. В конце осени, весной и зимой количество витаминов и полезных веществ в яблоках снижается из-за хранения, поэтому для напитка предпочтительны сухофрукты. Нелишним в эти периоды будет добавлять к компоту замороженные ягоды.

После того, как ребенок привыкнет к яблочному напитку, можно постепенно ввести в него мякоть груши (или сушеные дольки), а затем плоды шиповника, немного чернослива, кураги.

Рецепты полезных компотов для детей

Напиток для самых маленьких из яблок:

  1. Тщательно помыть, очистить от кожуры и сердцевины 1 яблоко (зеленого цвета).
  2. Мелко нарезать кубиками фрукт.
  3. Поместить мякоть в кастрюлю, залить водой (чуть больше 1 стакана).
  4. Вскипятить на медленном огне. Лучше, чтобы посуда была со стеклянной крышкой: так можно вовремя заметить процесс закипания и не давать витаминам испаряться.
  5. После того, как раствор вскипел, выключить огонь и оставить компот настаиваться на 60 минут.

Готовый напиток можно процедить, а также пюрировать яблочную мякоть. Конечно, витаминов и полезных веществ в ней мало, зато она обеспечит пищеварительную систему ребенка растительной клетчаткой и натуральным пектином.

После того, как малыш привыкнет к компоту из яблока, в приведенный рецепт можно добавить свежую грушу.

Компот из сухофруктов для ребенка:

  1. Смесь для узвара в количестве 50 г тщательно промыть.
  2. Залить сухофрукты 500 мл воды (обязательно теплой) и оставить на 8 часов под закрытой крышкой.
  3. Спустя отведенное время вскипятить раствор (не меняя воду) на медленном огне, дать настояться в течение часа.
  4. Нежелательно добавлять сахар-песок, лучше использовать фруктозу, положить горсть изюма или виноградный сахар.

Важно помнить: срок хранения компота – всего лишь сутки. Чем дольше хранится напиток, тем меньше в нем пользы и витаминов, кроме того, он может забродить. В крайнем случае, можно перелить напиток в термос.

Можно ли ребенку компот – отзывы мам

Мнения родителей однозначны: малышам описанный напиток даже нужен. Он отлично утоляет жажду и поддерживает детский организм, иммунную систему, служит профилактикой простуды и вирусных заболеваний.

Многие мамы не ограничиваются только лишь яблоками и грушами для приготовления компота. Очень вкусным получается напиток, если разнообразить его ягодами (клубника, черешня и вишня), как свежими, так и замороженными, а также сухофруктами (чернослив, изюм и инжир).

Навигация по записям

Со скольки грудничкам давать компот из сухофруктов?

Сушёные фрукты – настоящий кладезь витаминов.

Компот из них обладает массой целебных свойств.

Его полезно пить как взрослым, так и детям, причём начиная с грудного возраста.

Многие мамы задаются такими вопросами: когда начинать введение в рацион ребёнка такого напитка. Их интересует, как правильно вводить прикорм грудничку. как его приготовить и какие сухофрукты лучше всего использовать?

Когда можно давать

Большинство специалистов настаивает, что вводить в меню грудничка компот нужно не раньше полугода. До этого времени пищеварительный тракт ребёнка лучше всего воспринимает молоко матери, и даже безвредный напиток может спровоцировать аллергию или проблемы с пищеварением.

К 6 месяцам младенцу понемногу начинают давать первый прикорм, и в это же время можно постепенно вводить в качестве питья узвар. Особенно это нужно деткам, находящимся на искусственном вскармливании, которые не получают достаточно витаминов с молоком матери.

Необходимо давать напиток из сухофруктов грудничкам зимой, когда иммунная система слабеет и возрастает риск заражения простудными заболеваниями. Также приём такого питья показан при повышении у ребенка температуры или в сильную жару, когда малыш сильно потеет и теряет большое количество жидкости.

Компот из сухофруктов для грудничка 6 месяцев

Как и всякий новый продукт, вначале напиток ребенку дают по одной чайной ложечке и смотрят на реакцию.

Если аллергии нет, то количество питья со временем доводят до 100-150 мл в сутки.

Рекомендуется готовить первый напиток из яблок, а уже позже начинать вводить ассорти из высушенных фруктов. До 10 месяцев желательно не готовить варево с изюмом и курагой. Изюм может спровоцировать у ребёнка метеоризм, а курага – аллергию.

Примечание: питье грудничкам делают без сахара, при необходимости его можно заменить фруктозой.

Как варить компот из сухофруктов для грудничка

Прежде всего, отметим, что именно варить, то есть долго держать уже вскипевший напиток на огне нельзя – сухофрукты теряют свои полезные качества.

Дополнительные сведения по теме здесь -стоит ли допаивать грудничка водой.

Правильно компот из сухофруктов готовят так:

  1. Для первого компота берут одни сушёные яблоки. Достаточно будет 20 г.
  2. Сухофрукты хорошо промывают в воде. Перед этим нужно проверить, что они не покрылись плесенью и что их не испортили насекомые.
  3. Заливают сухофрукты небольшим количеством тёплой кипячёной воды и дают постоять 10-20 мин, чтобы разбухли.
  4. Нагревают 200 мл питьевой воды до 80°С.
  5. Сухофрукты ссыпают в термос, и заливают горячей водой. Через 2 часа можно охлаждать и давать ребёнку.

Если термоса нет – можно взять эмалированную посуду с крышкой.

Можно готовить компот и на огне, в этом случае его только доводят до кипения и сразу выключают. Ёмкость с компотом обязательно накрывают крышкой и дают настояться 1 час.

Совет: оставлять недопитый напиток на завтра не стоит, его может выпить и мама, а малышу нужно приготовить свежую порцию.

Сухофрукты могут храниться до 2 лет. Однако компот младенцу лучше делать из свежих запасов, и поэтому сушёные фрукты для компота ребенку предпочтительнее заготавливать самостоятельно. Сделать это несложно, зато в качестве продукта вы будете точно уверены.

Источники: http://womanadvice.ru/kompot-iz-suhofruktov-dlya-grudnichka, http://mozhno-detyam.net/eda/mozhno-li-rebenku-kompot.html, http://moeditya.com/pitanie/detskoe/varim-kompot-iz-suhofruktov-dlya-grudnichka-6-mesyatsev

Комментариев пока нет!
Источник: http://o-detjah.ru/mozhno-li-rebenku/mozhno-li-davat-rebenku-kompot-suhofruktov.html



Компот из сухофруктов для детей до года фото



Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Компот из сухофруктов для детей до года

Похожие рецепты: