Фрикадельки детские с подливкой


Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Смотреть видео Фрикадельки детские с подливкой




Лучшие новости сайта

Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
, ,
, ,
, ,

/ / / / / / / / Фрикадельки в соусе

Фрикадельки в соусе

8


Чтобы разнообразить меню на каждый день, хочу предложить интересный и совсем несложный рецепт. Нежные, сочные мясные фрикадельки отлично подойдут к любому гарниру. А с соусом они просто изумительны.

Описание приготовления:

Этот вариант, как приготовить фрикадельки в соусе, не только несложный, но и невероятно удачный. Сочетание мяса и сливочно-грибного соуса — это всегда отличная идея. Блюдо прекрасно подойдет на обед или ужин для всей семьи. Кроме того, с соусом всегда можно экспериментировать, добавляя интересные специи, например. Обязательно рекомендую взять на заметку рецепт.
Назначение: / / /
Основной ингредиент: / / / / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Говядина — 350 Грамм
  • Свинина — 350 Грамм
  • Панировочные сухари — 1 Стакан (или хлеб)
  • Молоко — 3/4 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Луковица — 2 Штуки (1 в фарш, 1 в соус)
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 2-4 Стаканов
  • Шампиньоны — 150-200 Грамм
  • Сливочное масло — 3 Чайных ложки
  • Мука — 4 Чайных ложки
  • Вино белое сухое — 2 Чайных ложки
  • Сливки — 50 Миллилитров
  • Сметана — 2 Чайных ложки
  • Свежая зелень — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Фрикадельки в соусе"

Фрикадельки в соусе - фото шаг 1

1. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Панировочные сухари или несколько ломтиков хлеба залейте молоком. Измельчите лук. Соедините все ингредиенты в глубокой мисочке.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 2

2. Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте яйцо и как следует перемешайте.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 3

3. Влажными руками отщипывайте небольшие порции фарша и формируйте фрикадельки.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 4

4. В кастрюле или сотейнике разогрейте немного растительного масла. Выложите фрикадельки небольшими порциями и обжарьте на сильном огне до румяности.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 5

5. Аккуратно снимите фрикадельки, добавьте в кастрюлю еще растительное масло и обжарьте измельченный лук. После добавьте измельченные грибочки. Жарьте на среднем огне, помешивая, до румяности.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 6

6. Добавьте сливочное масло и всыпьте муку.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 7

7. Перемешайте и через минуту влейте воду или бульон. Добавьте немного сухого белого вина.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 8

8. Тушите минут 5, добавьте после сливки и сметану.

Фрикадельки в соусе - фото шаг 9

9. Посолите, поперчите соус по вкусу. Добавьте фрикадельки и тушите еще 5-10 минут, чтобы они как следует проготовились. В конце добавьте зелень и по желанию специи. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикадельки в соусе:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожий видеорецепт "Фрикадельки в соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/frikadelki_v_souse-46769.html

Лучшие новости сайта



Фрикадельки детские с подливкой фото



Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Фрикадельки детские с подливкой

Похожие рецепты: