Что приготовить со свежей свеклы


Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Смотреть видео Что приготовить со свежей свеклы





13

Фото Свекольник со свежей свёклой


Ингредиенты к рецепту «Свекольник со свежей свёклой»:

Готовим свекольник со свежей свёклой на обед

Свекольник из свежей свёклы — это вкусное блюдо в любое время! Готовится он быстро и просто. Для этого блюда нам всего лишь понадобится свёкла, картофель, лук, оливковое масло и укроп. По желанию в суп можно также добавить морковь. Варить его можно как на воде, так и на бульоне: курином или овощном. Если вы ещё не пробовали свекольник, обязательно приготовьте! Это эдакий «мини-борщ», который вам непременно полюбится! :)

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для свекольника понадобится молодая свёкла, картофель, укроп (у меня был нарезанный уже, замороженный, но лучше брать свежий пучок), оливковое масло, фиолетовый лук (лучше взять его, но можно и обычный репчатый), чеснок.

Для свекольника понадобится молодая свёкла, картофель, укроп (у меня был нарезанный уже, замороженный, но лучше брать свежий пучок), оливковое масло, фиолетовый лук (лучше взять его, но можно и обычный репчатый), чеснок.

Картофель нарезаем соломкой.

Картофель нарезаем соломкой.

Также поступаем и со свёклой — небольшой соломкой.

Также поступаем и со свёклой — небольшой соломкой.

Лук нарезаем некрупными кубиками.

Лук нарезаем некрупными кубиками.

В кастрюлю наливаем оливковое масло (не менее 60 грамм) и даём ему немного прогреться.

В кастрюлю наливаем оливковое масло (не менее 60 грамм) и даём ему немного прогреться.

Лук обжариваем 2-3 минуты на небольшом огне.

Лук обжариваем 2-3 минуты на небольшом огне.

К луку добавляем картофель и свёклу, обжариваем около 5 минут, периодически помешивая.

К луку добавляем картофель и свёклу, обжариваем около 5 минут, периодически помешивая.

Далее к овощам добавляем нарезанный чеснок и обжариваем ещё 1-2 минуты.

Далее к овощам добавляем нарезанный чеснок и обжариваем ещё 1-2 минуты.

Заливаем овощи бульоном или водой и варим на среднем огне около 20-25 минут, до мягкости овощей. Количество воды зависит от густоты супа, который вы хотите получить. Лучше заранее рассчитать количество жидкости, чтобы потом не доливать — таким образом суп сохранит лучший вкус и аромат. Такое правило, кстати, относится к любому супу, который вы варите. В данном случае 800 мл дадут самую оптимальную консистенцию.

Заливаем овощи бульоном или водой и варим на среднем огне около 20-25 минут, до мягкости овощей. Количество воды зависит от густоты супа, который вы хотите получить. Лучше заранее рассчитать количество жидкости, чтобы потом не доливать — таким образом суп сохранит лучший вкус и аромат. Такое правило, кстати, относится к любому супу, который вы варите. В данном случае 800 мл дадут самую оптимальную консистенцию.

После того, как овощи стали мягкими, добавляем измельчённый укроп, перемешиваем, накрываем крышкой, солим, перчим, и даём супу постоять около 10 минут.

После того, как овощи стали мягкими, добавляем измельчённый укроп, перемешиваем, накрываем крышкой, солим, перчим, и даём супу постоять около 10 минут.

Теперь его можно подавать к столу. Его можно подать со сметаной, густым йогуртом или просто, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Теперь его можно подавать к столу. Его можно подать со сметаной, густым йогуртом или просто, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты категории "":

Другие материалы сайта:

  • Обязательно приготовьте этот интересный супчик с консервированной фасолью по нашему рецепту с фото. Особенно вкусен такой супчик с зеленью

  • Рис вкусный не только в суши.) Рекомендуем попробовать приготовить диетический рассольник с рисом. В восторге останутся все!

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

1 0

4

6

5

3

3

5

5

Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Еще не зарегистрированы?

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Уже регистрировались?


Источник: https://webspoon.ru/receipt/svekolnik-so-svezhejj-sveklojj



Что приготовить со свежей свеклы фото



Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Что приготовить со свежей свеклы

Похожие рецепты: